Kunststoffdärme und Folie

Die Kunststoffdärme von Viskase® sind Höchstleistungsdärme geeignet für geformte Anwendungen sowie die Formkochung von verarbeiteten Fleisch und Geflügelprodukten. Die Därme sind auf maximale Produktausbeute und Haltbarkeit von Aufschnitt- und anderen Einzelhandelsartikeln ausgelegt. Die hervorzuhebenden Eigenschaften sind eine effektive Sauerstoffbarriere, durch die die Produkte vor Oxydation und Verfärbung der Oberfläche geschützt werden, sowie eine Feuchtigkeitsbarriere, die nahezu Gewichtverlust verhindert.

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