viskase-factory-image

Viskase Historia

El origen

Erwin O. Freund, el fundador de lo que hoy se conoce como Empresas Viskase®, Inc. descubrió que podía hacer una envoltura artificial para embutidos que podría ser utilizada para sustituir las cubiertas hechas de intestinos de animales. La envoltura de celulosa funcionó bien, se podía enlazar y era capaz de resistir los rigores de la cámara de curación. Por accidente, descubrió que cuando se retiraba la envoltura del producto las salchichas mantenían su forma y eran firmes. ¡La salchicha sin piel había nacido! En 1925, el Sr. Freund organizó una compañía con el nombre de Visking Corporation y la primera línea de producción para Envolturas NOJAX® comenzó en un destartalado edificio situado en el área conocida como Chicago Union Stockyards.

Una Historia de Innovaciones de Envolturas

Permaneciendo siempre cerca de las necesidades de la industria de la carne procesada, Visking Corporation introdujo Envolturas Grandes de Celulosa en 1927. En 1931 se introdujeron los primeros empaques coloreados, junto con un método para imprimir la marca y promociones publicitarias sobre la envoltura de la carne. Con este crecimiento y prosperidad llegó una nueva planta a Chicago en 1932. Las Envolturas FIBROSAS se desarrollaron y echaron en marcha en los años siguientes a la apertura de la planta de Chicago. Estas envolturas se hacían mediante la impregnación de un tejido de fibra reforzado con celulosa regenerada, resultando en una envoltura extremadamente fuerte y uniforme. En la década de 1950, Visking debutó su Envoltura NOJAX® a rayas y la Envoltura FIBROSA E-Z PEEL®, mientras se abrían plantas en Beauvais, Francia y en Loudon, Tennessee. En la década de 1960 se introdujo el sistema SHIRMATIC® de envoltura FIBROSA para ayudar a los procesadores de carne a mejorar su productividad. Con esta combinación de equipo de relleno automático y envoltura corrugada pre-humedecida, los procesadores ahora podrían hacer productos de diámetro uniforme  con una mayor eficiencia. Durante la  década de 1970, Viskase fue la primera compañía en fabricar Envolturas NOJAX® E-Z PEEL, otra vez mejorando la productividad de nuestros clientes. Además del desarrollo de productos, cumplir con el mercado en expansión global se convirtió en un verdadero desafío. La empresa respondió con la apertura de operaciones en Thaon, Francia; Osceola, Arkansas y Kentland, Indiana. En la década de 2000, para continuar ofreciendo lo mejor en el desarrollo de productos, soporte y servicios, con ubicaciones estratégicas en todo el mundo, nuestras nuevas instalaciones fueron abiertas en Monterrey, México; Atibaia, Brasil y Clark Freeport Zone, Filipinas.