Filet élastique
Elastic Netting is designed to form and shape a wide range of meat and poultry to provide a pleasant appearance and uniform shape. Netting is a useful alternative to butcher’s twine, as it shrinks with the meat during cooking and curing, saving you the need to tighten the twine. Perfect for cured meats.
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Variations de produit
Micro-Mesh™
Filet élastique polyvalent avec quadrillage ultra fin, qui se rétracte avec le produit de viande pendant la cuisson et le séchage, et peut être utilisé pour la plupart des produits de viande.
Caractéristiques et avantages du produit:
- Filet en fine maille carrée facile à retirer
- Maintient fermement les produits
- Améliore le ficelage, réduit le risque de poches d’air
Spring-Net™
Filet élastique avec maille brevetée, ficelage optimal et finition premium pour le rôtissage, le fumage et la cuisson à l’eau.
Características e vantagens do produto:
- Conception d’une maille de toile brevetée, facile à retirer
- Exerce une pression optimale grâce à une double extensibilité améliorée
- Ficelage et forme globale améliorés, supprimant les trous, vides et poches d’air
- Réduit considérablement la perte de bande
- Disponible en différentes couleurs
TY-Net™
Filet élastique avec un tissage ouvert fonctionnel conçu pour remplacer le ficelage à la main. Se rétracte avec le produit de viande pendant la cuisson et le séchage, donnant un aspect rappelant le style d’une boucherie artisanale. TY-Net™
Caractéristiques et avantages du produit:
- Facile à peler
- Tranchabilité améliorée
- Réduit les coûts de main d’œuvre grâce à son efficacité
- Disponible dans une variété de couleurs