Fibrous
I budelli FIBROSI sono progettati per garantire resistenza meccanica e regolarità di calibro degli insaccati stagionati o cotti. Dotati di vari livelli di adesione alla carne, di ottime caratteristiche di stagionatura e di un aspetto naturale, i budelli Fibrous sono la soluzione ideale per svariate applicazioni.
Caratteristiche e vantaggi
- Permeabile a fumo, ossigeno e vapore acqueo ma impermeabile ai microrganismi
- Trattamento per una facile pelatura ed elevata adesione alla carne
- In stick arricciati pronti all’uso, con un’elevata resistenza alla rottura e uniformità di calibro, da utilizzare in macchine per insacco automatico
- Disponibile in misure personalizzate per qualsiasi applicazione
- Una linea di alta qualità con stampa fino a 8 colori.
- Possibilità di eliminare la formazione di muffe grazie al trattamento SEC e BIO
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Specificazioni
CALIBRI
- Da 36 a 200 mm
GAMMA CROMATICA
- Disponibile in un’ampia gamma di colori (da chiaro a bianco, mogano e nero)
FORMATI DI RIFINITURA
- Bobine, matasse, pezzi tagliati e legati o clippatic, stick arricciati (da 20 a 70 m per stick arricciato)
- Non Pre-Umidificati
- Pre-Umidificati (non è necessario l’ammollo)
- Trattamento antimuffa SEC e BIO
- Permeabilità a fumo, colore o sapore
- Con la rete
STAMPA
- Da 1 a 8 colori, fronte e retro
OPZIONE BARRIERA
- Disponibile in versione F plus o FVP (barriera interna o esterna)
Opzioni di trasferimento
Smoke Master®
Ideali per salsicce affumicate e prosciutti con trasferimento dell’aroma di fumo o del colore
Color Master™
Ideali per applicazioni con trasferimento del colore desiderato sulla superficie della carne