I budelli NOJAX® sono stati concepiti per la produzione automatizzata ad alta velocità di hot dog, salamini, salsicce cotte.
Caratteristiche e vantaggi
Permeabile a fumo e vapore acqueo, impermeabile ai microrganismi
In sticks arricciati pronti all’uso con una resistenza alla rottura elevata e dimensioni più omogenee da utilizzare in macchine automatiche ad alta velocità
Disponibili in diversi colori e a righe per l’identificazione del prodotto e/o ai fini della sicurezza alimentare
Disponibili in lunghezze da 55’ a 225’ (da 17 a 68 m)
Self-coloring con colori alimentari in Dark Cherry, Super Dark Cherry e Dark Orange
Pre-umidificati con closed end per l’utilizzo in tutte le macchine di insacco automatiche
Disponibili con trattamento EZ-PEEL® per la pelatura rapida del budello
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