Tripas de celulose

Tripas de celulose são tripas de celulose regenerada apresentadas sob a forma de tubos corrugados e concebidas para a produção automatizada de embutimento tubulares, tais como cachorros-quentes, linguiças cozidas, salames secos, pepperoni mortadelas… As tripas também são permeáveis à fumaça e ao vapor d’água.